A hagymár pirítsuk meg a kókuszolajon, hagyjuk kihűlni.
A rostokat (bambusz és útifűmaghéj) kávédarálón alaposan daráljuk meg (hogy könnyebben emészhető legyen). A száraz hozzávalókat keverjük össze egy tálban, a nedves hozzávalókat egy másikban.
Vegyítsük össze a kettőt a robotgépünk dagasztószárával, közben hozzáadva a pirított hagymát. Pihentessük 10 percet, majd nedves kézzel formázzunk 5 db laposabb zsemlét.
190 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen süssük 30-32 percig.
Jó étágyat!
Csak hidegre hűtve fogyasszuk!
