Sok év diéta, rengeteg alternatív alapanyag és termék kipróbálása után is csak azt tudom mondani, hogy a banán fagyit semmi nem tudja letaszítani a trónról.
Ebben az esetben a banán alap hihetetlenül sokoldalú. Akár csokisat, gyümölcsöset, diósat szeretnénk, a fagyasztott banánnal bármelyik íz elkészíthető.
Tudom, hogy a banánban magas a szénhidráttartalom. De mondjon nekem valaki egy olyan fagylaltot, amiben ennyi vitamin és rost van! Éppen ezért én ezt adom legszívesebben a Kisfiamnak és én is ezt eszem nyáron. Évek óta nem tudjuk megunni.
Egészséges csokoládé fagylalt
Hozzávalók:
- 3 db banán szeletelve
- 3 evőkanál kókuszjoghurt (vagy görög joghurt)
- 3 szem datolya, vagy 1 evőkanál méz
- 1 púpos evőkanál kakaópor
Elkészítés:
A banánokat felszeletelve faghyasztóba tesszük 5-6 órára vagy a legjobb egy éjszakára. A fagyott banánokat aprítóba tesszük a datolyával és elkezdjük krémesíteni a banánt. Közben hozzáadunk minden egyéb hozzávalót és kihabosítjuk a fagylaltot.
Dobozba kanalazzuk az alapot és visszatesszük a fagyasztóba 1-2 órára.
Tálalásnál gyönyörűen gombócolható.
Jó étvágyat!
A kókuszjoghurtot el is lehet hagyni, de azzal sokkal krémesebb lesz.
